海外旅行先として定番である台湾の台北・桃園エリアに2025年5月頃に旅行しまして、台湾の友人に色々と案内してもらいました。
時差投稿にはなりますが （笑）
過去に何度か台北を旅行しましたが、今回は友人の案内ということもあり、いつも以上に充実した時間でした！
今後の参考になれれば幸いです！では早速本題にいきましょう！
目次
【台北グルメ】胃袋が足りない…！3日間で食べまくった「ガチで感動した」台湾メシまとめ
「台湾料理は美味しい」って聞いてはいたけど、正直ここまでとは……。 台北旅行中、ずっと「美味しい、幸せ、でもお腹いっぱい、でも食べたい！」の無限ループでした（笑）。
特に印象に残っている「神グルメ」たちを紹介します！
🦪 ぷるぷる食感がクセになる！「牡蠣オムレツ」
台湾の夜市や食堂といえばこれ。小ぶりの牡蠣がたっぷり入っていて、生地がもちもち・ぷるぷる！甘辛い特製ソースとの相性がバツグンで、一度食べたら止まりません。
🍚 シンプルイズベストな「鶏肉飯（ジーロウファン）」
魯肉飯もいいけど、この鶏肉飯も最高でした。しっとりした鶏肉に、旨みがギュッと詰まったタレが染みていて……。これ、バケツ一杯いけるくらい中毒性あります。
🍜 スープまで飲み干したい「牛肉麺」
ゴロッとした大きな牛肉がホロホロに柔らかくてびっくり！透き通ったスープはダシが効いていて、旅の疲れがスッと消えていくような優しい味でした。
🥢 箸が止まらないサイドメニューたち
揚げたての豚肉（紅焼肉）におろし生姜を添えて食べる一皿や、優しいお出汁の麺線……。メインじゃないサイドメニューまで主役級に美味しいのが、台湾クオリティの恐ろしいところ（笑）。
台湾旅行を考えている人へアドバイス！
- 「相席」は当たり前！： 地元の人気店はだいたい相席ですが、それがまた「旅してる感」があって楽しいです。
- 小サイズを頼んで種類を稼ぐ： 台湾は1品が意外とボリュームあるので、複数人ならシェアして、いろんな種類を食べるのが正解！
あぁ、記事を書きながら写真を見ていたら、またあの味を思い出してよだれが……。 結論：台湾料理を食べるためだけに飛行機に乗る価値、大アリです！
他にも色々食べたので、次回の記事で投稿したいと思います！